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有机产品是指生产、加工、销售过程符合中国有机产品地区标准,获得有机产品认证证书,并加施中国有机产品认证标志的供人类消费、动物食用的产品。
认证机构按照GB/T 19630-2019《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》地区标准和《有机产品认证管理办法》以及《有机产品认证实施规则》的规定,对有机产品生产、加工和销售活动进行评价的活动,就是有机产品认证。
有机认证是有机食品和其他有机农产品生产商的认证过程。 一般而言,任何直接参与食品生产的企业都可以获得认证,包括种子供应商,农民,食品加工商,零售商和餐馆。 鲜为人知的对应物是有机纺织品(或有机服装)的认证,其中包括由有机纤维制成的纺织品认证。
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