上海ISO22000认证申请 提高企业管理规范

消费者或客户在持续不断地要求整个食品供应链中相关的组织能够表现并提供足够的证据证明其有能力确认和控制食品*危害和其它可能对食品*产生影响的因素。
因此，许多地区各自都建立自己的食品*管理体系。但这些标准的不一致使组织无所适从，为此协调了各国食品标准的国际食品标准ISO22000就产生了。这个标准更可以弥补ISO9001:2000对食品制作的不足及可同时共用。
ISO22000对食品链中的食品*管理体系作了具体要求，组织**证明它有能力控制食品隐患。因此，实施ISO22000可以使食品供应链内的各类组织有效地控制食品*管理体系。

ISO22000认证标准
地区食品管理体系的目标是:
1、减少食源性疾病，保护公众健康；
2、警惕不卫生、不健康、误导或假冒食品，保护消费者权益；
3、建立*符合规则的国际或国内食品贸易体系，保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。食品管理系统应涵盖一个地区所有食品的生产、加工和销售，包括进口食品。食品管理制度**以法律为基础并得到执行。
大多数地区食品管理系统由五个单元组成：
①食品法规；②食品管理；③食品监管；④实验室检测；⑤信息、教育、交流和培训。

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