浙江ISO22000认证条件 提高管理水平

ISO22000认证标准适用于食品行业中的各类组织，包括直接参与食品生产和经营者，包括为食品生产服务的各类企业。
互动沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品*危害得到确认和控制所**的步骤。顾客要求、食品监督管理机构要求、法律法规要求、以及一些新的危害产生的信息，须通过外部沟通获得，以获得充分的食品*相关信息。通过内部沟通可以获得体系是否需要更新和改进的信息。
ISO22000是一个国际标准，它对食品链中的所有规模的组织详细说明了食品*管理体系的要求。
新的ISO 22000食品*管理体系更注重基于风险的思维，并与ISO的结构保持一致，可以为整个食品链的所有规模的组织带来更多的益处:
①、加强对食品*活动的控制；
②、符合顾客、法律和法规要求；
③、促进市场增长；
④、增加顾客、利益相关方和消费者对产品的信心；
⑤、改进风险管理；
⑥、与其他ISO管理体系整合。

ISO22000认证标准
地区食品管理体系的目标是:
1、减少食源性疾病，保护公众健康；
2、警惕不卫生、不健康、误导或假冒食品，保护消费者权益；
3、建立*符合规则的国际或国内食品贸易体系，保持消费者对食品管理体系的信心，从而促进经济发展。食品管理系统应涵盖一个地区所有食品的生产、加工和销售，包括进口食品。食品管理制度**以法律为基础并得到执行。
大多数地区食品管理系统由五个单元组成：
①食品法规；②食品管理；③食品监管；④实验室检测；⑤信息、教育、交流和培训。

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